Dieser Cuvée ist unsere neuste Kreation. Er besteht aus Cabernet Jura und Merlot. Durch das blumig-fruchtige Aroma vom Cabernet Jura und den würzigen Komponenten vom Merlot entstand ein sehr elegenter Rotwein mit mittelkräftiger Struktur.
Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Bündnerplatte und asiatischen Speisen.
Ausschanktemperatur: 16 - 18°
Süsswein aus gefrorenen Riesling-Sylvaner Trauben gekeltert. Intensiv nach Eisbonbon duftend, Melone und Zitrusnoten. Mit seiner goldenen Farbe verführt er die Sinne.
Passt zu: Fleischterrinen und Süssspeisen.
Ausschanktemperatur: 6-10°C